Salata de cruditati

Da stiu, o sa spuneti “iar salata de cruditati?”. Nu este doar o salata de cruditati. Nu uitati ca important este cum o prepari, cum o faci sa fie speciala. Chiar si o salata de cruditati poate fi delicioasa daca o prepari cu stil.

Iata ce va propun eu; sa mergeti la piata si sa luati conopida, broccoli, varza rosie, morcovi, telina, mere (da, mere), castraveti, ceapa verde si o legatura de marar. In drum spre casa, opriti-va la magazinul din colt si mai luati un iaurt cat mai slab in grasimi.

Cand ati ajuns acasa, spalati, curatati toate legumele si mai apoi calitile putin, doar cu un strop sau doua de ulei de masline. Mai apoi lasati-le sa se raceasca. Intre timp radeti un mar si puneti-l pe fundul bolului. Dupa ce ati facut fundatia trebuie sa va ocupati si de acoperis. Preparati dressingul. Taiati fin, fin mararul si amestecati-l cu iaurtul proaspat cumparat. Acum, ca s-au racit si legumele, puneti-le peste marul taiat si mai apoi stropiti salata cu dressingul preparat.

Nu-i asa ca suna bine? Mie deja mi s-a facut foame…