May
21

Inghetata la regim?

By

Cei mai multi dintre noi indragim inghetata pe perioada verii. Dar ce ne facem daca suntem la dieta? Simplu:

Inainte de a stabili care este inghetata dietetica si care nu, hai sa discutam despre inghetata in general, pentru a ne forma o idee.

O cercetare sumara a etichetei este indicata daca doresti sa pastrezi inghetata ca o parte regulata a dietei tale. Iata ce trebuie sa stii:

• In timp ce inghetata nu contine calciu, este indicat sa te orientezi catre alta sursa alimentara pentru aportul necesar de calciu (o portie de inghetata contine aproximativ jumatate din calciul continut intr-o portie egala de lapte).

• Unele inghetate, in special cele pe care scrie “light”, sunt indulcite cu indulcitori artificiali. Utilizarea indulcitor artificial in loc de zaharul traditional, poate reduce cantitatea de calorii, dar indulcitorii nu sunt pentru toata lumea si pot determina tulburari gastrice atunci cand sunt consumati in cantitati mari.

• In general, inghetata simpla contine aproximativ 140 de calorii si 6 grame de grasime per 1/2 ceasca. Pe langa continutul de grasime regasit intr-o portie de jumatate de ceasca, mai trebuie avuta in vedere si densitatea inghetatei. Brandurile premium impacheteaza mai multa inghetata in fiecare portie, deoarece acestea contin mai putin aer si sunt mai dense, astfel aportul de calorii, grasimi si zahar per portie este mult mai mare.

• Topping-urile si bomboanele trimit doze calorice si mai mari, si nu ofera nici beneficii nutritionale. Alegeti vitamine, obtinute din piureul de fructe (nu din “siropul” de fructe), fructe proaspete, nuci, sau care contin grasimi sanatoase, proteine si fibre. Daca doriti ciocolata in plus, folositi un curatator de legume pentru a rade ciocolata neagra pe partea de sus a inghetatei.

Dupa ce ar trebui sa te uiti atunci cand doresti sa te rasfeti intr-un desert cremos, dar fara sa exagerezi?

Dieticienii de peste ocean recomanda verificarea etichetei nutritionale si alegerea un desert congelat care respecta aceste linii directoare pe 1/2 portie Cupa:

• 120 de calorii sau mai putin

• 4g de grasimi in total sau mai putin

• 3g de grasimi saturate sau mai putin

• 10mg de colesterol sau mai putin

• 15g de zahar sau mai putin (aceasta este egala cu aproximativ 3 lingurite de zahar)

Nu uita sa pastrezi portia mica. O halba de inghetata nu este o singura portie, reprezinta patru porttii. Daca mananci o intreaga halba, va trebui sa multiplici numarul de calorii, grame de grasime, etc. listate pe eticheta, cu patru. Ramai axat pe portii de marimea a jumatate de minge de tenis, si nicioadata sa nu mananci direct din caserola, pune inghetata dietetica intr-un bol mic.

Daca doresti control total asupra a ceea ce intra in inghetata ta, ia in considerare cumpararea unui aparat de inghetata. Poti

experimenta cu retete propuse in pachet, adaugand fructe proaspete pentru a crea un desert care are un gust bun si este bun pentru tine, in acelasi timp.

Iei o banana cat mai verde, o pasezi intr-o cana (o poti amesteca bine cu iaurt grecesc sau putin lapte) si o pui la congelator. Daca preferi sa o faci mai dulce, poti sa adaugi o lingurita de zahar sau miere. Dupa ce ai obtinut inghetata dietetica, poti sa pui deasupra, dupa preferinta, fie un miez de nuca fie cateva stafide, goji sau ce preferi tu.


Comments are closed.

This is a Widget Section

This section is widgetized. If you would like to add content to this section, you may do so by using the Widgets panel from within your WordPress Admin Dashboard. This Widget Section is called "Feature bottom"